Yara bidrar til Norges første brød laget med gjødsel med lavt klimaavtrykk
Forbrukere over hele landet kan nå kjøpe Norges første brød laget av avlinger dyrket med Yara Climate Choice‑gjødsel, produsert av Yara. Varsom Vekst‑brødene er nå tilgjengelige i REMA 1000‑butikker, og markerer et viktig steg i å redusere klimaavtrykket fra matproduksjonen. Varsom vekst handler om å dyrke korn med lavere klimaavtrykk og mindre belastning på naturen, samtidig som avlingene er minst like store som før.
Satsingen viser hvordan teknologi, industriproduksjon og samarbeid på tvers av verdikjeden kan gjøre en konkret forskjell helt ut til forbrukernes handlekurv.
Fra fabrikk til åker til butikkhylle (Bilde)
Prosjektet er initiert av Yara og omfatter hele matverdikjeden:
· Yara – utvikling og produksjon av gjødsel med lavt klimaavtrykk
· Felleskjøpet – bøndenes samarbeidspartner
· Norske bønder – produksjon av hvete og havre
· Norgesmøllene – maling av korn
· Mesterbakeren – baking av brødet
· Reitan Retail / REMA 1000 – distribusjon i rundt 700 butikker
Dette er et samarbeid som viser hva som er mulig når industrien, landbruket og dagligvareaktørene jobber mot samme mål.
«Overgangen til mineralgjødsel produsert med lavere utslipp og forbedret nitrogenutnyttelse er avgjørende for å redusere klimagassutslipp i landbruket. Dette prosjektet viser hvordan samarbeid på tvers av verdikjeden kan gi målbare resultater,» sier administrerende direktør Svein Tore Holsether.
«Vi håper at dette samarbeidet nå vil inspirere andre til å følge etter,» legger han til.
Yaras bidrag: Gjødsel med lavt klimaavtrykk
Bøndene som dyrket kornet til Varsom Vekst-brødene bruker Yara Climate Choice-produkter basert på fornybar ammoniakk.
Dette gjør at gjødselen har et betydelig lavere karbonavtrykk sammenlignet med konvensjonelle mineralgjødseltyper.
Sammen med presisjonsjordbruk, bedre næringsstoffhåndtering og andre bærekraftige driftsmetoder, gir dette dokumenterte utslippsreduksjoner:
· opptil 35 % lavere klimagassutslipp fra kornproduksjon
· ingen reduksjon i avlinger
· Effektene er dokumentert gjennom en livssyklusvurdering (LCA) fra NORSUS
I 2026 er det kjøpt inn gjødsel til ny vekstsesong for kornet som skal inn i dette prosjektet videre. Denne gjødselen er produsert med fornybar ammoniakk fra Porsgrunn. Dette viser hvordan vår produksjon og kompetanse i Porsgrunn bidrar til helt konkrete klimatiltak i norsk matproduksjon, sier fabrikksjef Ole-Jacob Siljan
Fra fabrikk til butikk
Varsom Vekst-brødet er et synlig bevis på hva Yara bidrar til hver dag: produkter som spiller en nøkkelrolle i å kutte utslipp og sikre bærekraftig matproduksjon.
Disse brødene gir forbrukerne mer bærekraftige valg uten å gå på kompromiss med smak eller kvalitet, samtidig som det fremhever hvilken rolle Yaras løsninger kan spille i å transformere matproduksjonen.
Prosjektet viser også at utslippsreduksjoner ikke bare skjer i industrien, men i hele verdikjeden når teknologi og samarbeid forsterker hverandre.
